【年末年始休業に伴う受注・納品について】

☆年末年始弊社休業日：2025年12月28日（日）～2026年1月4日（日）
☆年内受注最終受付日：2025年12月22日（月）
☆年内受注分最終発送日：2025年12月25日（木）
☆年内受注分最終お届け日：2025年12月27日（土）
★年始受注開始日：2026年1月5日（月）～
★年始発送日：2026年1月7日（水）～順次発送

※システム上2025年12月28日（日）～2026年1月8日（木）まで日付指定できるようになっていますが、発送はできかねます。
日付指定されても2026年1月7日（水）～順次発送いたします。 ご了承ください。

ひとつひとつ手で丸める。
大量生産では味わえない旨みを引き出す。

食事とは作り手の想いがこもるものだからこそ、ひとつひとつ愛情をこめて丸めています。

手ごねをするとお肉と他の材料がちょうどよくなじみ、焼き割れがなくハンバーグへ旨みをとじこめられるのです。
そのため、矢野のハンバーグはしっかりしたお肉の味がします。

機械に比べると手作業は確かに効率が悪い。しかし、効率より想いを大切にしたいと考えています。

そんな見えない部分も、おいしさを左右する大切な材料です。

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矢野畜産では、旨みを逃さないよう、ひとつひとつ人の手で丸められ、焼き割れを防ぐため丁寧に空気抜きをしています。

それぞれが個性的な形なのは、熟練の手の「愛情」の証です。